. 的个人资料旅游天地照片日志列表 工具 帮助

日志


5月29日

聊城土特产品介绍

土特产品介绍

高唐驴肉

    高唐特产驴肉是远近闻名的传统名吃。其驴肉加工已有300多年的历史。因当地人俗称驴为鬼,故称驴肉为“鬼子肉”。清末时曾出口日本和东南亚国家,也曾作为贡品晋献朝廷。高唐 “鬼子肉”加工方法独特,药料齐全,工艺精湛。其产品呈酱红色,清香鲜美,香而不腻,烂而不散,具有活血降压、滋补益身之作用。

东阿阿胶

  明朝大医药家李时珍在《本草纲目》中说:“阿胶,本经上品,弘景曰:‘出东阿,故名阿胶’”。东阿县做为阿胶发祥地,生产阿胶已有两千多年的悠久历史,故有“阿胶之乡”的美称。阿胶味甘、性平,具有补血、止血、滋阴、润燥等功能,常用于治疗贫血、咳血、吐血、尿血、便血、崩漏、闭经、阴虚失眠、肺虚燥咳、痉厥抽搐等症的治疗。

冠县鸭梨

    冠县鸭梨原为堂邑县传统梨类中佳品之一,已有500年的栽植历史。兰沃一带产量高、质量佳,素有“鸭梨之乡”的称誉。鸭梨,因其梨梗基部突起似鸭头状故名。
    此梨外型美观,初摘成熟果面呈黄绿色,贮藏后通体金黄,个大核小,皮薄多汁,酸甜适中,香味浓厚,甜脆可口,制作罐头和饮料亦佳。建国以来,鸭梨发展成为冠县梨树中的主要树种,并先后销售省内外和东南一带国家,深受消费者欢迎。

龙山黑陶

   龙山黑陶器型独特,造型美观,质地坚硬,种类繁多,其色乌黑,外表光亮,胎壁细薄,做工精巧,令人叹绝。陶器上用作装饰的花纹和少量的镂孔圆纹,匀称端正,质朴大方,从实用出发,追求美的表现形式,集中体现了制作者的艺术观念和对美的探索。

    龙山黑陶古色古香、朴拙庄重,精细考究、光洁亮丽、“望之似漆、叩之如馨”,具有丰实的艺术内涵和珍贵的收藏价值,可做为奖品、礼品、纪念品赠送或收藏。

牛筋腰带

    牛筋腰带:又名凉带。全国独家产品。其制作源于清宣统年间。系采用细黄牛皮条编织而成。花样有“古铜钱”、“单双鱼鳞”、“菊花”、“双菊花”等。产品以疏密得当的点线,构成简洁明快的图案,舒展大方的造型,配以黑或深棕的色调,给人以古朴大方之美感。坚固硬挺,透气性好,老幼皆宜。产品畅销全国各地,出口日本、新加坡、菲律宾等国家。1979年曾获山东省“四新”工艺品三等奖。

  雕刻葫芦 

    雕刻葫芦也叫蚰子葫芦,使久负盛名的传统工艺品,采用特地选育的小葫芦品种,以针代笔,描绘出人物、山水、花卉等,并配以诗文书法,刻工精细绝妙,注重传神写意,艺术感染力强;具有浓郁的民族地方特色,是古今馈赠、收藏之佳品。

 

魏氏熏鸡

 

    被老舍先生誉为“聊城铁公鸡”的魏氏熏鸡,是北关魏永泰于清嘉庆十五年(1810年)创制,迄今已有180余年的历史。当是运河紧靠运河,交通便利,商贾云集。为便于扒鸡运销外地,魏家扒鸡店研制成这种能够长时期保存的熏鸡,每年农历十月至十二月成批制作,供全年销售。魏氏熏鸡选料精良,制作精细。熏鸡选用外型丰满、肉多肥嫩、体重2至3年斤的一年左右无病活鸡,先加工成扒鸡,击在腹内装入丁香、八角、桂皮、茴香等药物,放在锯末烟火上熏制而成。经熏制的扒鸡,水分少、皮缩裂、肉外露、无弹性、药香浓,可存一年左右不变质。这种熏鸡,形美肉嫩骨酥,色鲜味美,入口余香深长独特,既可下酒,又可佐茶。